آرشیو برچسب ها: خرید خاویار

صفحه اصلینوشته هایی با برچسب "خرید خاویار"
به خواندن ادامه دهید

تفاوت های خاویار ایران با خاویار سایر کشور های دنیا

تفاوت‌های خاویار ایران با خاویار سایر کشورهای دنیا

خاویار، یکی از گران‌ترین و لوکس‌ترین محصولات غذایی جهان است که از تخم ماهیان خاویاری به دست می‌آید. این محصول با ارزش در کشورهای مختلف تولید می‌شود، اما ویژگی‌های خاصی دارد که خاویار ایران را از سایر کشورهای دنیا متمایز می‌کند. در ادامه به بررسی تفاوت‌های خاویار ایران با خاویار سایر کشورها پرداخته و دلایل برتری خاویار ایرانی را شرح می‌دهیم.

 

۱. بهترین اقلیم و زیستگاه طبیعی

یکی از مهم‌ترین عوامل برتری خاویار ایران، وجود بهترین اقلیم و زیستگاه طبیعی برای ماهیان خاویاری به‌ویژه ماهی فیلماهی یا هوسو هوسو (بلوگا) است. ماهی بلوگا که به عنوان بهترین ماهی خاویاری جهان شناخته می‌شود، در منطقه جنوب دریای خزر زیست می‌کند. این منطقه دارای مواد مغذی و شرایط اقلیمی مناسبی است که برای رشد و تکثیر ماهیان خاویاری بسیار ایده‌آل است. در نتیجه، خاویار حاصل از این ماهیان دارای کیفیت و طعم بی‌نظیری است که در سایر مناطق یافت نمی‌شود.

 

۲. روش‌ استحصال بدون سزارین

در ایران، ماهیان خاویاری به روش طبیعی استحصال می‌شوند و فرآیند سزارین برای استخراج تخم‌ها از ماهیان انجام نمی‌شود. این روش باعث می‌شود که هورمون به ماهیان تزریق نشود و خاویار به صورت ارگانیک و طبیعی باقی بماند. علاوه بر این، در روش سزارین مقداری از تخم‌ها در رحم ماهی باقی می‌ماند که باعث افت کیفیت خاویار در تولید سری دوم می‌شود. همچنین، هورمون‌های مورد استفاده در سزارین می‌توانند باعث ضعیف شدن پوسته تخم‌ها و بی‌کیفیت شدن خاویار شوند و خاویار تولید شده غیرارگانیک و ه.رمونی میباشد. این عوامل باعث می‌شود که خاویار ایران از لحاظ کیفیت و طعم برتری داشته باشد.

نتیجه‌گیری

خاویار ایران به دلیل داشتن بهترین اقلیم و زیستگاه طبیعی، روش‌های برداشت بدون سزارین، تجربه کهن و علم اجدادی در پرورش و استحصال، و حفظ اصالت گونه‌ها، از خاویار سایر کشورهای دنیا متمایز و برتر است. این عوامل باعث شده‌اند که خاویار ایرانی به عنوان یکی از بهترین و با کیفیت‌ترین خاویارهای جهان شناخته شود و در بازارهای جهانی جایگاه ویژه‌ای داشته باشد.

  ۳. تجربه کهن و علم اجدادی

خاویارسازان و تولیدکنندگان و پرورش دهندگان ایران دارای تجربه کهن و علم اجدادی در پرورش و استحصال خاویار هستند. این تجربه نسل به نسل منتقل شده و به یک دانش تخصصی و منحصر به فرد تبدیل شده است. پرورش‌دهندگان ایرانی با بهره‌گیری از این دانش و تجربه، توانسته‌اند خاویاری با کیفیت بالا و طعمی منحصر به فرد تولید کنند که در بازارهای جهانی شناخته شده و مورد تقدیر قرار می‌گیرد.

 

 ۴. حفظ اصالت گونه‌ها

یکی دیگر از دلایل برتری خاویار ایران، قوانین سخت‌گیرانه در مورد واردات خاویار، ماهیان خاویاری و لارو ماهی به کشور است. ایران تنها کشوری است که واردات این محصولات به آن ممنوع می‌باشد. این قانون باعث حفظ اصالت گونه‌های ماهیان خاویاری دریای خزر وجلوگیری از تداخل ژنتیکی با گونه‌های خارجی شده است. در نتیجه، خاویار ایران از اصالت و کیفیت بالاتری برخوردار است.

به خواندن ادامه دهید

گریدبندی و درجه بندی خاویار و انواع بسته بندی خاویار

گریدبندی و بسته‌بندی خاویار:
هنر کاسپیران در ارائه‌ی لوکس‌ترین خوراکی دنیا
 
خاویار، این گنجینه‌ی دریایی نیازمند دقت و تخصص ویژه‌ای در گریدبندی و بسته‌بندی است. در این مقاله، به بررسی گریدبندی خاویار و انواع بسته‌بندی‌های آن پرداخته و نگاهی به هنر کاسپیران در ارائه‌ی این محصول بی‌نظیر می‌اندازیم.
 

 تاریخچه گریدبندی خاویار ایران

 
در گذشته، زمانی که خاویار از دریای خزر صید می‌شد، گریدبندی آن به سه دسته‌ی اصلی تقسیم می‌شد: رقم یک، رقم دو و رقم سه. این تقسیم‌بندی‌ها بر اساس معیارهایی مانند تازگی، قوام، طعم و مزه، و کیفیت ساخت انجام می‌شد. اما با پیشرفت زمان و توسعه صنعت پرورش خاویار، این گریدبندی‌ها به شکل دقیق‌تری درآمده است.
 

 گریدبندی خاویار در حال حاضر

 
امروزه، گریدبندی خاویار به سه دسته‌ی اصلی تقسیم می‌شود:
درجه صادراتی، درجه یک و درجه دو. درجه صادراتی خود شامل نام‌هایی همچون امپریال، رویال، تاپ سلکشن، تریپل زیرو، اسپیشیال سلکشن و اولترا و … است که همگی به معنای خاویار با کیفیت بالا و مناسب برای صادرات هستند.
 
این تقسیم‌بندی‌ها بر اساس معیارهای متعددی انجام می‌شود که شامل:
((قوام)):  میزان استحکام و یکنواختی دانه‌های خاویار
((تازگی:)) تازگی و طراوت محصول
((طعم و مزه)): طعم خالص و طبیعی خاویار
((دان و خشک بودن)) میزان خشک بودن و عدم وجود رطوبت اضافی در خاویار
-((کیفیت ساخت)): نحوه‌ی فرآوری و بسته‌بندی خاویار
((سایز و رنگ)): اندازه و رنگ دانه‌های خاویار
 
برخی افراد دانسته یا به اشتباه تنها بر اساس سایز خاویار را درجه‌بندی می‌کنند، در حالی که این معیار به تنهایی نمی‌تواند نشان‌دهنده‌ی کیفیت خاویار باشد. ممکن است خاویاری با سایز بزرگ داشته باشیم که کیفیت ضعیفی دارد و بالعکس.
 
 هنر کاسپیران در بسته‌بندی خاویار
 
یکی از نکات مهم در ارائه‌ی خاویار، بسته‌بندی آن است. در سالن استحصال کاسپیران، خاویار ابتدا در قوطی‌های پلی‌پروپیلن که به عنوان قوطی‌های مادر یا اوریجینال شناخته می‌شوند و در وزن‌های ۵۰۰ گرم، یک کیلوگرمی و ۱٫۸ کیلوگرمی وجود دارند، قرار می‌گیرد. این قوطی‌ها باعث شورابه‌گیری خاویار و خشک‌تر شدن آن می‌شوند و دارای شلف تایمی از یک سال تا یک سال و نیم می‌باشند.
 
بعد از این مرحله و گذشت دو هفته تا بیست روز، خاویار در ظروف فلزی یا شیشه‌ای کوچکتر بسته‌بندی می‌شود که وزن‌های ۱۰، ۳۰، ۵۰، ۱۰۰، ۱۲۵ و ۲۵۰ گرمی دارند. این بسته‌بندی‌ها به صورت خلا بسته‌بندی شده و تاریخ مصرف ۳ الی ۶ ماهه دارند.
 

 نتیجه‌گیری

 
گریدبندی و بسته‌بندی خاویار یک هنر و علم است که نیازمند دقت و تخصص بالاست. کاسپیران با استفاده از روش‌های مدرن و دقیق، توانسته است خاویاری با کیفیت بالا و مناسب برای صادرات ارائه دهد. این دقت و تخصص در گریدبندی و بسته‌بندی خاویار، کاسپیران را به عنوان یکی از معتبرترین نام‌ها در این صنعت مطرح کرده است.
 
با انتخاب خاویار کاسپیران، شما نه تنها از یک محصول با کیفیت بهره‌مند می‌شوید، بلکه از هنری که در پشت تولید آن نهفته است نیز لذت می‌برید. کاسپیران با تکیه بر تجربه و تخصص خود، همواره در تلاش است تا بهترین خاویار را به دست مشتریان خود برساند و تجربه‌ای بی‌نظیر از مصرف این محصول لوکس را برای آنان فراهم آورد.
به خواندن ادامه دهید

مراحل صادرات خاویار ایران

مراحل صادرات خاویار ایران به کشورهای مختلف دنیا

صادرات خاویار یکی از فرآیندهای پیچیده و تخصصی است که نیازمند دقت و تجربه فراوان می‌باشد. در شرکت کاسپیران خاویار، با بهره‌گیری از سال‌ها تجربه و تخصص در این حوزه، تمامی مراحل صادرات خاویار با دقت وتخصص لازم طی می‌شود. در ادامه، مراحل دقیق صادرات خاویار از ایران به کشورهای مختلف دنیا را شرح می‌دهیم:

1. صدور پروفورما (Proforma Invoice)

مرحله اول در فرآیند صادرات، صدور پروفورما یا پیش‌فاکتور است. این سند شامل اطلاعات دقیق در مورد محموله خاویار، از جمله نوع خاویار، وزن، قیمت واحد، شرایط پرداخت، و شرایط تحویل می‌باشد. در شرکت کاسپیران خاویار، پروفورما با دقت و شفافیت کامل تهیه می‌شود تا هیچ‌گونه ابهامی برای خریدار باقی نماند.

 2. تأیید سفارش و قرارداد

پس از تأیید پروفورما توسط خریدار، پیش پرداخت توسط مشتری صورت میپذیرد و شروع کار استارت میخورد

3. تهیه و بسته‌بندی

در این مرحله، خاویار با دقت و مطابق با استانداردهای بین‌المللی بسته‌بندی می‌شود. بسته‌بندی خاویار به گونه‌ای است که تضمین‌کننده حفظ کیفیت و تازگی محصول تا رسیدن به مقصد باشد. در شرکت کاسپیران خاویار، از بسته‌بندی‌های مخصوص و مواد نگهدارنده و یخهای مناسب و مخصوص به تعداد کافی استفاده می‌شود تا از هرگونه آسیب به محصول جلوگیری شود.

 4. اخذ مجوزهای لازم

صادرات خاویار نیازمند اخذ مجوزهای مختلف از نهادهای مرتبط می‌باشد. این مجوزها شامل مجوزهای بهداشتی (health certificate )، مجوز سایتس (CITES)‌، گواهی مبدا COO، پکینگ لیست و سایر مجوزهای صادراتی مورد نیاز می‌باشند. که ابتدا سایتس اکسپورت برای مشتری صادر و ارسال میشود و ایشان پس از دریافت سایتس ایمپورت به کشور خودشان به ما اعلام و سایر مدارک اماده و ارسال میگردد در شرکت کاسپیران خاویار، تمامی مجوزها با دقت و در کوتاه‌ترین زمان ممکن اخذ می‌شوند تا هیچ‌گونه تأخیری در فرآیند صادرات ایجاد نشود.

5. انتخاب روش حمل و نقل

روش حمل و نقل بر اساس مقصد نهایی و شرایط توافق‌شده با خریدار انتخاب می‌شود. حمل و نقل به صورت هوایی انجام می شود. شرکت کاسپیران خاویار با بهره‌گیری از بهترین تیم های خبره حمل و نقل بین‌المللی، بهترین و سریع‌ترین روش را برای ارسال خاویار انتخاب می‌کند.

6. ترخیص کالا از گمرک

ترخیص کالا از گمرک نیازمند تجربه و دانش فنی در زمینه قوانین و مقررات گمرکی می‌باشد. شرکت کاسپیران خاویار در بسیاری از کشورها با همکاری نمایندگان گمرکی مجرب، در صورت نیاز و درخواست مشتری تمامی مراحل ترخیص کالا را با دقت و سرعت انجام می‌دهد تا محموله خاویار بدون هیچ‌گونه مشکلی از گمرک عبور کند.

7. دریافت و تأیید نهایی

پس از رسیدن محموله به مقصد، خریدار موظف است محموله را بررسی و تأیید نهایی را اعلام نماید. در صورت هرگونه مشکل یا نقص، شرکت کاسپیران خاویار تعهد کامل به رفع مشکل و جلب رضایت خریدار دارد.

جمع‌بندی

شرکت کاسپیران خاویار با تکیه بر تخصص، تجربه و صداقت در تمامی مراحل از تولید تا صادرات خاویار، تضمین‌کننده ارائه بهترین محصول با مناسب ترین قیمت و خدمات با کیفیت و مطمئن به خریداران خود در سراسر جهان است. ما با رعایت دقیق تمامی استانداردهای بین‌المللی و قوانین مربوطه، از مرحله تولید تا دریافت نهایی در مقصد، تمامی جزئیات را با دقت پیگیری می‌کنیم. تعهد ما به شفافیت، کیفیت برتر محصول و رضایت مشتریان، پایه‌های اصلی موفقیت ما در بازار جهانی است. با انتخاب کاسپیران خاویار، شما می‌توانید به فرآیند حرفه‌ای و بی‌نقص صادرات خاویار اعتماد کنید.

سبد خرید
ورود

هنوز حسابی ندارید؟

یک حساب کاربری ایجاد کنید

بایگانی‌ها