Various recipes and caviar serving

دستورهای سرو خاویار با برند کاسپیران

1. تخم مرغ آب‌پز و خاویار کاسپیران
مواد لازم:
– تخم مرغ آب‌پز: 6 عدد
– خاویار کاسپیران: 50 گرم
– سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری
– خردل دیژون: 1 قاشق چایخوری
– آبلیمو: 1 قاشق چایخوری
– نمک و فلفل: به مقدار لازم
– پیازچه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
1. تخم مرغ‌ها را آب‌پز کرده و خنک کنید. سپس آنها را از وسط به دو نیم کنید و زرده‌ها را جدا کنید.
2. زرده‌ها را با سس مایونز، خردل دیژون، آبلیمو، نمک و فلفل مخلوط کنید تا یکدست شود.
3. مخلوط زرده را به وسیله قاشق یا قیف شیرینی‌پزی داخل سفیده‌های تخم مرغ قرار دهید.
4. خاویار کاسپیران را به مقدار مساوی روی هر تخم مرغ پر شده قرار دهید.
5. با پیازچه خرد شده تزئین کنید و سرو کنید.